今日は仁井田のかつお船へ行ってきました(#^^#)
隣接されている お店で昼食をいただきます。
メニューはカツオ系や揚げ物が中心です！
店内に入りメニューを見ます。
高知新港に客船が入港するので外国の人たち用に
右側はローマ字や中国語(漢字)で記載されています。
さっそく土佐丼を注文〜 (^^)v
土佐丼やって来ました～！
丼には、カツオのタタキがタップリ ₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
土佐丼の食べ方が説明されてます。
1. 丼を半分食べます。
2. 残りは お茶漬けで食べます。
漁師の食べ方らしい ‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )
まず、タタキのタレをかけて
ノーマルで丼をいただきます！
カツオのタタキは厚みがあり美味しい〜
いっきに完食しそうになります（≧∇≦）
約半分食べた後、アツアツのだし汁をかけて
お茶漬けにします。
熱でカツオの赤身が白っぽく変化し
タタキとは違う食感でアッサリ味になります。
完食です。
味変も楽しめて満足できました ヽ(*´∀`*)ﾉ
