今日は、先日の休日出勤の立会いで、またまた徳島です 

お昼のピーク時には行列になるんだろうなぁ〜 

店内に入りメニューを見ると、シンプルなようで複雑 

麺の太さや具の量を調整出来るようです。
普通(1玉)・細麺・肉入りを注文
店内はこんな感じです 

待ってる間は厨房から焼きそばを焼くいい音が聞こえてきます 

鉄板の上でジュージューと音を立てながら登場です 

ソースも好みの味です 

クセになる味で、あっというまに完食です 

大盛りにしておけばよかった…

徳島に来るとラーメンを食べることが多かったけど、また一つ選択肢が増えました 
